Dicas para montar Buffet - O mercado de festas infantis

Já foi o tempo em que bastavam um bolinho e alguns balões presos na parede para comemorar o aniversário das crianças. Hoje, pais e filhos querem mais. As festas infantis hoje estão sofisticadas e se tornaram um verdadeiro parque de diversões. O mercado movimenta milhões de reais por ano e emprega milhões de pessoas.
Entrevistadas: Gabriela Aguiar de Godoy Analista da Unidade de Atendimento Individual ao Empreendedor do Sebrae-MG
Valeria Rodrigues - Empresária
Cássia Valle - Sócia

Programa: Jornal Visual 1ª Edição - Rede Minas

Endereços do Mauro Rebelo
E-mail: maurorebelo@gmail.com

Twitter: http://twitter.com/maurorebelo
Apostilas de Culinária http://www.martinsrebelo.com/mauro/apostilas/encarte.htm
Painéis e Caricaturas para Festas Infantis: http://paineisecaricaturas.blogspot.com/
Perfil do orkut: http://www.orkut.com.br/Main#Profile.aspx?uid=4390349023196287018
Compotas e Doces em Calda de Campos dos Goytacazes http://compotascampos.blogspot.com/
Site Bemcomer http://www.bemcomer.com.b
Blog CULINÁRIA-RECEITAS http://culinariareceitas.blogspot.com
Blog Festas Infantis http://suafestainfantil.blogspot.com
Blog de Tradução de Receitas http://translatedrecipes.blogspot.com/
Blog de Receitas da Vovó Cotinha http://vovocotinha.blogspot.com/
Blog de Artesanato Brasil Artesanato http://brasilartesanato.blogspot.com/
Informática Passo a Passo http://infopassoapasso.blogspot.com/

Painel Festa Super Heróis

Clique na imagem abaixo para ampliar.


Encomenda de caricatura (arte digital) para a cliente Lisiane. Este trabalho está muito lindo! Em breve postarei a versão feita no tecido.

Se quiser informações sobre este trabalho, mande mensagem para paineisecaricaturas@gmail.com ou maurorebelo@gmail.com

http://paineisecaricaturas.blogspot.com

Técnicas usando balões (Eduardo Seiti)

Conheça o trabalho do Eduardo: www.esbd.com.br

Como montar um medidor de balão a partir de uma caixa de papelão:



Como montar uma topiaria de balões:


Como montar uma Flor de 5 pétalas de balões:


Como montar uma topiaria Flor de balões.




Várias dicas do que você pode fazer com bolas:




Endereços do Mauro Rebelo

E-mail: maurorebelo@gmail.com

Apostilas de Culinária http://www.martinsrebelo.com/mauro/apostilas/encarte.htm

Painéis e Caricaturas para Festas Infantis: http://paineisecaricaturas.blogspot.com/

Perfil do orkut: http://www.orkut.com.br/Main#Profile.aspx?uid=4390349023196287018

Compotas e Doces em Calda de Campos dos Goytacazes http://compotascampos.blogspot.com/

Site Bemcomer http://www.bemcomer.com.br

Blog CULINÁRIA-RECEITAS http://culinariareceitas.blogspot.com

Blog Festas Infantis http://suafestainfantil.blogspot.com

Blog de Tradução de Receitas http://translatedrecipes.blogspot.com/

Blog de Receitas da Vovó Cotinha http://vovocotinha.blogspot.com/

Blog de Artesanato Brasil Artesanato http://brasilartesanato.blogspot.com/

B&B - Bed & Breakfast - Café e Cama - Hospedagem Barata
http://bomdeniteroi.blogspot.com/2009/05/b-bed-breakfast-cafe-e-cama-em-niteroi.html

ARTE DIGIAL E CARICATURAS PARA PAINÉIS CONVITES...

Arte digital com caricatura para painéis, brindes, estampas de camisas, centros de mesas, etiquetas, banners, quadros, imãs de geladeira...


Faça sua encomenda para paineisecaricaturas@gmail.com









Este é o Painel em tecido tamanho 2,20 x 1,60 cm . Pintura feita a mão.

Toy Art - Bonecos EVA para Festas Infantis ou Quarto de Criança

Olá,

Bonecos Toy Art.

Além dos painéis para festas infantis, agora estamos produzindo os bonecos (3 dimensões) em EVA para festas infantis ou decoração do quarto de seu pinpolho (a).

Você pode encomendar um dos bonecos abaixo ou consultar a elaboração de um novo projeto mandando mensagem para maurorebelo@gmail.com

Abraços

Mauro

Endereços do Mauro Rebelo

E-mail: maurorebelo@gmail.com

Apostilas de Culinária http://www.martinsrebelo.com/mauro/apostilas/encarte.htm

Painéis e Caricaturas para Festas Infantis: http://paineisecaricaturas.blogspot.com/

Perfil do orkut: http://www.orkut.com.br/Main#Profile.aspx?uid=4390349023196287018

Compotas e Doces em Calda de Campos dos Goytacazes http://compotascampos.blogspot.com/

Site Bemcomer http://www.bemcomer.com.br

Blog CULINÁRIA-RECEITAS http://culinariareceitas.blogspot.com

Blog Festas Infantis http://suafestainfantil.blogspot.com

Blog de Tradução de Receitas http://translatedrecipes.blogspot.com/

Blog de Receitas da Vovó Cotinha http://vovocotinha.blogspot.com/

Blog de Artesanato Brasil Artesanato http://brasilartesanato.blogspot.com/

B&B - Bed & Breakfast - Café e Cama - Hospedagem Barata
http://bomdeniteroi.blogspot.com/2009/05/b-bed-breakfast-cafe-e-cama-em-niteroi.html

Brigadeiro de Copinho Especial (com chocolate em barra)

Celia

Brigadeiro de Copinho Especial

Brigadeiro de Copinho Especial (com chocolate em barra)

- 100g chocolate meio-amargo picado;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 colher de manteiga ou margarina;
- 1 lata de creme de leite com soro.

Levar o leite condensado, a manteiga e o chocolate ao fogo e apurar até começar a soltar do fundo da panela.. Apagar o fogo, colocar na vasilha da batedeira, adicionar o creme de leite e bater por uns 5 minutos. Distribuir em copinhos e decorar a seu gosto (power ball, granulado, chantillly etc...)
Rendimento: cerca de 35 copinhos bem pequenos ( aqueles de 40 ml, mas preenchido menos que a metade)

Creme Chinês (Celia Kaori)

Celia

Creme Chinês

Foto de Michelle Marques

Creme chinês

1 lata de leite condensado
1 medida e meia de leite
1 GEMA PENEIRADA
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de amido de milho
1 caixa de gelatina de morango - reserve

Leve todos os ingredientes ao fogo e por último o amido de milho dissolvido em meia lata de leite. Misture até ficar um mingau grosso, mexer sem parar. Distribua nas tacinhas,deixei esfriar e leve para gelar.
Enquanto isso dissolva a gelatinacomo manda a caixinha.
Assim que esfriar totalmente despeje sobre o creme e leve novamente para gelar por não menos que 3 horas. Coloque os morangos para decorar.
Vc pode usar outras gelatinas e trocar a decoração.
SUGESTÕES: MARACUJÁ, LIMÃO, FRAMBOESA, CEREJA ETC...

Quadradinhos de Chocolate e Menta (Celia Kaori)

Celia

Quadradinhos de Chocolate e Menta

Celia

Quadradinhos de chocolate com menta.
Retirado do programa Mais Você da Globo

- 100 g de balas de menta sabor bem forte
- 1 kg de chocolate amargo picado
- 2 latas de leite condensado
- chocolate branco derretido para decorar
1º - Coloque as balas de menta sabor bem forte num saco plástico
e passe um rolo de macarrão sobre elas até que quebram em
pedacinhos bem pequenos. Continue passando o rolo até obter quase
um pó. Forre uma fôrma retangular (32 cm X 20 cm) com papel
manteiga (DICA: deixe sobrando papel manteiga dos lados da fôrma,
para facilitar na hora de desenformar)
2º - Em banho-maria derreta o chocolate amargo picado. Tire a
panela do fogo e misture VIGOROSAMENTE as latas de leite
condensado e as balas trituradas até incorporar os ingredientes.
3º - Despeje o fudge na fôrma, alise a superfície e deixe
esfriar. Depois refrigere por no mínimo 1 hora.
4º - Retire o fudge da fôrma e tire o papel. Faça riscos
aleatórios com o chocolate branco derretido e corte em quadrados
de 3 cm e sirva.
Variação
Você pode substituir as balas de menta por raspas de 1 laranja
pequena misturada com 1 colher (chá) de café solúvel.
Se vc quiser, pode fazer sem a bala de menta ( Hall's) ou pode variar o sabor da bala.

Brigadeiros no espetinho (Rosiane)

♥♥ ®º$¡ªn€ ♥♥

Brigadeiros no espetinho

Peguei a idéia da Gica doces. e testei no domingo :

Espetinhos de brigadeiro
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
5 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de fazer :

Coloque todos os ingredientes numa panela ,misture e vá mexendo, quando soltar do fundo e dos lados da panela, deixe mais um pouco para que fique numa consistência mais sólida que o habitual.Após , transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Eu e Alice fizemos bolinhas passamos pelo chocolate granulado e outras no açucar refinado.
Peguei os espetinhos, untei com bastante manteiga e fui delicadamente colocando os brigadeiros neles.Confesso que fiquei apreensiva a princípio,pensando que ia desmoronar, mas colocando no ponto exato,mais durinho,deu super certo.
Minha pequena garota propaganda, deu cabo dos docinhos junto com a caçulinha,rapidinho.rsrsrsr

Casadinhos. (Vânia)

Lou Marie ♥♥♥

Casadinhos.

.

.

.

.
Brigadeiro escuro:

1 lata de leite condensado,
1 colher de sopa de margarina,
3 colheres de sopa de Nescau. Misturar tudo, levar ao fogo até o ponto de enrolar. Deixe esfriar e enrole de um tamanho um pouco menor que o doce normal. Passe no açúcar refinado.
.
Branquinho - brigadeiro branco:

1 lata de leite condensado,
1 colher de sopa de margarina.
Levar ao fogo até o ponto de enrolar. Deixe esfriar e enrole de um tamanho um pouco menor que o doce normal. Passe no açúcar refinado.
.
Cereja:

Deixe a cereja escorrer a calda em cima de um papel toalha antes de utilizá-la, para não correr o risco de melecar o doce. Corte em pedacinhos.

Montagem:

Junte as duas bolinhas de doces e coloque a cereja (bem sequinha) em cima para decorar.