abril 2009 | Festas Infantis

sexta-feira, 10 de abril de 2009

Brigadeiro de Copinho Especial (com chocolate em barra)

Celia

Brigadeiro de Copinho Especial

Brigadeiro de Copinho Especial (com chocolate em barra)

- 100g chocolate meio-amargo picado;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 colher de manteiga ou margarina;
- 1 lata de creme de leite com soro.

Levar o leite condensado, a manteiga e o chocolate ao fogo e apurar até começar a soltar do fundo da panela.. Apagar o fogo, colocar na vasilha da batedeira, adicionar o creme de leite e bater por uns 5 minutos. Distribuir em copinhos e decorar a seu gosto (power ball, granulado, chantillly etc...)
Rendimento: cerca de 35 copinhos bem pequenos ( aqueles de 40 ml, mas preenchido menos que a metade)

Creme Chinês (Celia Kaori)

Celia

Creme Chinês

Foto de Michelle Marques

Creme chinês

1 lata de leite condensado
1 medida e meia de leite
1 GEMA PENEIRADA
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de amido de milho
1 caixa de gelatina de morango - reserve

Leve todos os ingredientes ao fogo e por último o amido de milho dissolvido em meia lata de leite. Misture até ficar um mingau grosso, mexer sem parar. Distribua nas tacinhas,deixei esfriar e leve para gelar.
Enquanto isso dissolva a gelatinacomo manda a caixinha.
Assim que esfriar totalmente despeje sobre o creme e leve novamente para gelar por não menos que 3 horas. Coloque os morangos para decorar.
Vc pode usar outras gelatinas e trocar a decoração.
SUGESTÕES: MARACUJÁ, LIMÃO, FRAMBOESA, CEREJA ETC...

Quadradinhos de Chocolate e Menta (Celia Kaori)

Celia

Quadradinhos de Chocolate e Menta

Celia

Quadradinhos de chocolate com menta.
Retirado do programa Mais Você da Globo

- 100 g de balas de menta sabor bem forte
- 1 kg de chocolate amargo picado
- 2 latas de leite condensado
- chocolate branco derretido para decorar
1º - Coloque as balas de menta sabor bem forte num saco plástico
e passe um rolo de macarrão sobre elas até que quebram em
pedacinhos bem pequenos. Continue passando o rolo até obter quase
um pó. Forre uma fôrma retangular (32 cm X 20 cm) com papel
manteiga (DICA: deixe sobrando papel manteiga dos lados da fôrma,
para facilitar na hora de desenformar)
2º - Em banho-maria derreta o chocolate amargo picado. Tire a
panela do fogo e misture VIGOROSAMENTE as latas de leite
condensado e as balas trituradas até incorporar os ingredientes.
3º - Despeje o fudge na fôrma, alise a superfície e deixe
esfriar. Depois refrigere por no mínimo 1 hora.
4º - Retire o fudge da fôrma e tire o papel. Faça riscos
aleatórios com o chocolate branco derretido e corte em quadrados
de 3 cm e sirva.
Variação
Você pode substituir as balas de menta por raspas de 1 laranja
pequena misturada com 1 colher (chá) de café solúvel.
Se vc quiser, pode fazer sem a bala de menta ( Hall's) ou pode variar o sabor da bala.

Brigadeiros no espetinho (Rosiane)

♥♥ ®º$¡ªn€ ♥♥

Brigadeiros no espetinho

Peguei a idéia da Gica doces. e testei no domingo :

Espetinhos de brigadeiro
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
5 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de fazer :

Coloque todos os ingredientes numa panela ,misture e vá mexendo, quando soltar do fundo e dos lados da panela, deixe mais um pouco para que fique numa consistência mais sólida que o habitual.Após , transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Eu e Alice fizemos bolinhas passamos pelo chocolate granulado e outras no açucar refinado.
Peguei os espetinhos, untei com bastante manteiga e fui delicadamente colocando os brigadeiros neles.Confesso que fiquei apreensiva a princípio,pensando que ia desmoronar, mas colocando no ponto exato,mais durinho,deu super certo.
Minha pequena garota propaganda, deu cabo dos docinhos junto com a caçulinha,rapidinho.rsrsrsr

Casadinhos. (Vânia)

Lou Marie ♥♥♥

Casadinhos.

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Brigadeiro escuro:

1 lata de leite condensado,
1 colher de sopa de margarina,
3 colheres de sopa de Nescau. Misturar tudo, levar ao fogo até o ponto de enrolar. Deixe esfriar e enrole de um tamanho um pouco menor que o doce normal. Passe no açúcar refinado.
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Branquinho - brigadeiro branco:

1 lata de leite condensado,
1 colher de sopa de margarina.
Levar ao fogo até o ponto de enrolar. Deixe esfriar e enrole de um tamanho um pouco menor que o doce normal. Passe no açúcar refinado.
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Cereja:

Deixe a cereja escorrer a calda em cima de um papel toalha antes de utilizá-la, para não correr o risco de melecar o doce. Corte em pedacinhos.

Montagem:

Junte as duas bolinhas de doces e coloque a cereja (bem sequinha) em cima para decorar.

Brigadeiro com Chocolate Meio Amargo. (Vânia)

Lou Marie ♥♥♥

Brigadeiro com Chocolate Meio Amargo.

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1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga ou margarina
3 colheres de sopa de chocolate em pó (eu usei Nescau)
150g de chocolate meio amargo (bem raladinho)
Açúcar refinado para enrolar

Leve o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga ao fogo, mexendo sempre, até dar o ponto de brigadeiro.
Desligue e acrescente o chocolate meio amargo picado, mexendo até derreter e ficar uma massa homogênea.
Despeje em um prato untado, deixe esfriar, faça bolinhas e passe no açúcar refinado. Decore.

Brigadeiro com Chocolate Branco. (Vânia)

Lou Marie ♥♥♥

Brigadeiros:

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Brigadeiro com Chocolate Branco.

1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga ou margarina
150g de chocolate branco (bem raladinho)
Açúcar refinado para enrolar

Leve o leite condensado e a manteiga ao fogo, mexendo sempre, até dar o ponto de brigadeiro.
Desligue e acrescente o chocolate branco picado, mexendo até derreter e ficar uma massa homogênea.
Despeje em um prato untado, deixe esfriar, faça bolinhas e passe no açúcar refinado. Decore.

Docinhos de Amendoim ou Castanha (Vânia)

Lou Marie ♥♥♥

Docinhos de Amendoim ou Castanha

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- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 xícara (ou um pouco mais) de amendoim ou castanha bem triturados

Misture tudo e leve ao fogo até o ponto de enrolar.
Deixe esfriar, faça bolinhas e passe na farinha de amendoim ou castanha.

Docinhos de Coco (Vânia)

Lou Marie ♥♥♥

As fotos são minhas, mas, os docinhos foram feitos pela amgia Vânia da Comunidade Culinária:
http://www.orkut.com.br/Main#Profile.aspx?uid=11877706153111021059
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Docinhos de Coco.

- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- 100 gramas de coco seco ralado sem açúcar

Misture tudo e leve ao fogo até o ponto de enrolar.
Deixe esfriar, faça bolinhas e passe no açúcar refinado.

Bombom de Leite Ninho (Lucimari)

Lucimari

Fiz uma receita que ñ sei se tem aqui, é o bombom de leite Ninho e ficou delicioso.
1 medida de leite Ninho
1 medida de Nescau
Leite Moça quanto baste
Misture os ingredientes até dar o ponto de enrolar, modele as bolinhas e passe no açúcar refinado.

Docinho Bichinhos de Jardim (Rosani Magneticos)

RosaniMagneticos

Docinho de leite Ninho formato Bichinhos de jardim

1 Lata de leito Ninho
1/2 lata (mesma usada pro leite ninho) de acucar de confeiteiro 1/2 lata de acucar granulada.
1 Vidro leite de coco.

terça-feira, 7 de abril de 2009

Kibes para Festas Infantis (Jacqueline)

Olá Mauro, fiquei muito feliz quando você me avisou do sorteio da comunidade e eu não podia perder esta oportunidade de participar desta brincadeira e concorrer ao painel da Bela!!!! Esse é o tema que minha filha já escolheu para o aniversário desse ano.

Bem, fiquei pensando o que poderia mandar e como fiz outro dia um PAP de uma receita de mini kibe, achei que seria uma boa contribuição para as mamães que querem fazer os próprios salgadinhos para a festa.

Beijos e obrigada pela oportunidade.

Espero que todos gostem!

Jacqueline

Olá Mauro, fiquei muito feliz quando você me avisou do sorteio da comunidade e eu não podia perder esta oportunidade de participar desta brincadeira e concorrer ao painel da Bela!!!! Esse é o tema que minha filha já escolheu para o aniversário desse ano.
Bem, fiquei pensando o que poderia mandar e como fiz outro dia um PAP de uma receita de mini kibe, achei que seria uma boa contribuição para as mamães que querem fazer os próprios salgadinhos para a festa.
Beijos e obrigada pela oportunidade.
Espero que todos gostem!
Jacqueline

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Endereços do Mauro Rebelo

E-mail: maurorebelo@gmail.com

Apostilas de Culinária http://www.martinsrebelo.com/mauro/apostilas/encarte.htm

Painéis e Caricaturas para Festas Infantis: http://paineisecaricaturas.blogspot.com/

Perfil do orkut: http://www.orkut.com.br/Main#Profile.aspx?uid=4390349023196287018

Compotas e Doces em Calda de Campos dos Goytacazes http://compotascampos.blogspot.com/

Site Bemcomer http://www.bemcomer.com.br

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Kibes para Festas Infantis (Jacqueline)

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segunda-feira, 6 de abril de 2009

PASSO A PASSO COM FOTOS DA LATINHA DA BETTY BOOP.

Enviado por Edna Faria

OLÁ!

BOM DIA!

OI,MAURO,ESTÁ AÍ PASSO A PASSO.

LIMPE A LATINHA COM COLHER DE PAU E UM PERFLEX UMIDO.

DEPOIS SEQUE.

CORTE OS MOLDES.

PASSE COLA QUENTE NAS BORDAS EMBAIXO E EM CIMA ,E COLE.

NO ACABAMENTO COLE O CROMO DESEJADO,PARA NÃO APARECER A EMENDA.

DEPOIS COLE A BASE DE BAIXO.VENHA COM A COLA QUAENTE E PASSE O MARABÉ BEM RENTE.

FAÇA O MESMO NA BORDA DE CIMA.

PEGUE A TAMPA E COLE O ACABAMENTO DE CIMA DA TAMPA E DE VOLTA DA TAMPA ESTA TIRINHA FININHA DA FOTO.

E DEPOIS FAÇA UM MONTE DE ALICAÇÕES COM RETALHOS DE E.V.A.

QUANDO ESTIVER PRONTO PASSE COLA COM GLITER,NO CROMO DA BETTY,E NAS APLICAÇÕES.

VIU,COMO ESTÁ LINDA AS MINHAS LATINHAS.

MINHA FESTA DE 55 ANOS VAI SER UM SUCESSO!!!!

BEIJOS ;POSTAREI OUTRAS IDÉIAS SE QUIZER.

BEIJOS E OBRIGADA,PELA OPORTUNIDADE.

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quarta-feira, 1 de abril de 2009

Molde do Batman da Jacirinha Germana

Dica da Liliane

Molde no site:
http://jacirinha.blogspot.com/2008/03/pedido-molde-do-batman.html

Olá Mauro , eu não podia perder esta oportunidade de participar desta brincadeira e concorrer ao painel do Batman!!!! rsrs Bom, estou pesquisando na internet, idéias com o tema do Batman e acabei encontrando uma idéia para lembrancinhas muito interessante e fácil de ser feita pelas mães de primeira viajem como eu rsrsrs. O site onde encontrei é http://jacirinha.blogspot.com/2008/03/pedido-molde-do-batman.html , a Autora , Sra Jacirinha Germana, trabalha justamente com dicas de moldes, reciclagens , artesanato...e postou em seu blog, a pedido de uma pessoa que buscava este tipo de molde.
A idéia não é minha mas, como tenho observado que muitas mães tem dúvidas no que fazer de lembrancinha para o tema do batman,acho que minha dica poderá ser util para elas, caso ganhe o sorteio. Eu estou preparando os meus bonequinhos do Batman com EVA e realmente ficam lindinhos!!! Em Seu Blog, a Sra Jacirinha Germana, resalta uma observação que suas criatividades são destinadas a todos, embora cabe a ela o direito de criatividade ao qual não abre mão, portanto as pessoas que utilizarem de suas ideias,para quaisquer fins dê os devidos créditos, que além de legal é uma conduta civilizada!!! ou seja ultilizando seu trabalho, indique que ela é a autora da arte!!!

Um Abraço Atenciosamente
Liliane Jales
MOLDE DO BATMAN

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